马着菜家常做法 ？马着菜家常做法大全
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本文目录
黄鸭脚的家常做法
食材 ：黄鸭脚（适量）黄豆（适量）
八角（适量）五香粉（适量）酱油（适量）姜片（适量）
步骤1 、将黄鸭脚洗净 ，做法做法切块备用 ，鸭脚黄豆洗净备用 。做大全
步骤2 、常鸭油锅 ，脚的家常下黄鸭脚和姜片 ，做法做法炒至黄鸭脚变成金黄色 。盛出盘中备用 。
步骤3 、再将黄豆放入油锅翻炒 ，切勿炒糊备用 。
步骤4、将炒完的黄鸭脚和黄豆放入锅中 ，
步骤5 、加入姜片 、八角 、酱油 、盐 、五香粉，加水浸过食材即可。
步骤6 、大火煮开 ，转至小火慢炖30分钟 ，直至黄鸭脚和黄豆变软即可 。
步骤6、出锅后可在上面撒上些许香葱即可完成开吃了 。
鸭脚的家常做法
材料 ：鸭掌500克 、盐3克 、味精2克 、老抽10克、香油12克 、料酒15克、大蒜、干辣椒 、青辣椒 、红辣椒各20克
做法 ：
1、鸭掌洗净 ，用水汆过后，晾干备用；干辣椒、青辣椒 、红辣椒洗净，切段；大蒜洗净 ，切末 。
2 、油锅烧热，加入蒜末炒香 ，下鸭掌翻炒，加入盐 、香油翻炒至鸭掌呈黄色。
3 、再放入老抽 、料酒、干辣椒 、青椒 、红椒，至汤汁收干时 ，加入味精即可 。
鸭脚板的家常做法
材料清单：
主料 ：鸭脚板600g 。
调料：食盐适量 、八角适量 、桂皮适量 、调和油适量 、茴香适量 。
做法步骤 ：
1 、首先将鸭脚板剪去指甲 ，清洗干净；
2 、坐锅点火 ，加油 ，将鸭脚板倒入锅中煎；
3 、加入少许的醋；
4、将鸭脚板倒入瓦罐中煮；
5 、煮上半小时以上 ，大火烧开，小火慢炖；
6 、收汁，将鸭脚板捞起开吃了。
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